Ensalada de pimientos asados

Esta es una receta muy popular en Málaga y Cádiz , es ligera y  acompaña muy bien al pescado frito. La receta tiene muchas variantes pero la base siguen siendo los pimientos asados y el huevo duro. Puede añadirse atún, aceitunas negras de Aragón, anchoas,  cominos, cebolla etc.. las combinaciones son muchas, algunas llevan ajo…

Cazuela de Cuaresma

  Vamos preparándonos para la llegada de la Semana Santa con esta sabrosa receta! La Cuaresma  empieza el miércoles de ceniza y finaliza siete viernes después. Durante cada viernes según la tradición cristiana, debe evitarse la ingesta de carne, por ello se han hecho particularmente populares en estas fechas los guisos a base de pescados y legumbres…

Filtros de amor para el Día de los Enamorados

San Valentín, la festividad del amor por excelencia, una celebración típica de países anglosajones que como tantas otras fiestas, hemos adoptado sobre todo empujados por el consumismo. Por otro lado, es un día tan bueno como otro para hacer una demostración de cariño a nuestra pareja.   Para el día de  los enamorados podemos optar…