Warning: preg_match(): Compilation failed: nothing to repeat at offset 1 in /homepages/13/d437681873/htdocs/wp-includes/class-wp.php on line 231

Warning: preg_match(): Compilation failed: nothing to repeat at offset 1 in /homepages/13/d437681873/htdocs/wp-includes/class-wp.php on line 232

Warning: preg_match(): Compilation failed: nothing to repeat at offset 1 in /homepages/13/d437681873/htdocs/wp-includes/class-wp.php on line 231

Warning: preg_match(): Compilation failed: nothing to repeat at offset 1 in /homepages/13/d437681873/htdocs/wp-includes/class-wp.php on line 232

Warning: preg_match(): Compilation failed: nothing to repeat at offset 1 in /homepages/13/d437681873/htdocs/wp-includes/class-wp.php on line 231

Warning: preg_match(): Compilation failed: nothing to repeat at offset 1 in /homepages/13/d437681873/htdocs/wp-includes/class-wp.php on line 232

Warning: preg_match(): Compilation failed: nothing to repeat at offset 1 in /homepages/13/d437681873/htdocs/wp-includes/class-wp.php on line 231

Warning: preg_match(): Compilation failed: nothing to repeat at offset 1 in /homepages/13/d437681873/htdocs/wp-includes/class-wp.php on line 232

Warning: preg_match(): Compilation failed: nothing to repeat at offset 1 in /homepages/13/d437681873/htdocs/wp-includes/class-wp.php on line 231

Warning: preg_match(): Compilation failed: nothing to repeat at offset 1 in /homepages/13/d437681873/htdocs/wp-includes/class-wp.php on line 232

Warning: preg_match(): Compilation failed: nothing to repeat at offset 1 in /homepages/13/d437681873/htdocs/wp-includes/class-wp.php on line 231

Warning: preg_match(): Compilation failed: nothing to repeat at offset 1 in /homepages/13/d437681873/htdocs/wp-includes/class-wp.php on line 232

Warning: preg_match(): Compilation failed: nothing to repeat at offset 1 in /homepages/13/d437681873/htdocs/wp-includes/class-wp.php on line 231

Warning: preg_match(): Compilation failed: nothing to repeat at offset 1 in /homepages/13/d437681873/htdocs/wp-includes/class-wp.php on line 232
Almejas a la marinera bien sencillas - Cocina Sin Tonterías | Recetas de cocina

 Almejas a la marinera bien sencillas

Al llegar el fin de semana, solemos aprovechar para acercarnos a la pescadería y ver que pescado fresco podemos comprar. Siempre tenemos visibles sacos de almejas, de muy diversos tipos. La almeja mas común es la almeja de Japón, aunque dependiendo de donde viváis tendréis la posibilidad de elegir un tipo u otro, aunque para esta receta siempre es bueno que la almeja tenga un tamaño considerable. La receta de hoy la hemos llamado Almejas a la marinera bien sencillas por el simple hecho de que hemos utilizado ingredientes que tenemos en casa y con los que conseguimos un sabor muy bueno. Podemos añadirle almendra picada, o algo de harina para espesar el caldo, pero eso lo dejamos a vuestra elección.

 

¡Esperamos que disfrutéis de este riquísimo plato! Y si es con producto de la zona, mucho mejor.

 

Almejas a la marinera bien sencillas

 
Autor: 
Tipo de receta: Pescado
Tipo de cocina: Mediterranea
Tiempo de preparación: 
Tiempo en cocinarse: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • ½ kg de almejas grandes
  • 1 tomate maduro
  • 1 cebolla
  • 1 rama de perejil
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Aceite
  • Sal
Instrucciones
  1. Unas horas antes ponemos las almejas en remojo con agua y sal.
    almejas en agua con sal
  2. Cortamos la cebolla bien fina y la pochamos.
    pochando la cebolla
  3. Cuando este pochada añadimos el tomate partido en cuadrados pequeños, el perejil picado y el pimentón.
    añadiendo el tomate y el perejil
  4. Lo dejamos unos 5 minutos a fuego medio y añadimos las almejas.
    poniendo las almejas
  5. Acto seguido añadimos el vaso de vino blanco y lo dejamos a fuego moderado hasta que las almejas empiecen a abrir.
    echando el vino blancoal abrir retirar las almejas
  6. Una vez abiertas, retiramos y servimos.
    almejas a la marinera

 

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...


Categoría: Recetas de cocina, Recetas de Pescado y Marisco

Tags: , ,

Deja un comentario

Vota esta receta:  

No hay comentarios de momento, sé el primero en comentar.