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Crujiente de Champiñones y Brie - Cocina Sin Tonterías | Recetas de cocina

 Crujiente de Champiñones y Brie

Nuestra amiga Sonia nos manda esta receta sencilla y apetitosa, un Crujiente de Champiñones y Brie. Se prepara rápidamente en 30 minutos y gusta a todo el mundo! Es también ideal para picar acompañado de un buen vino blanco.

 

Se pueden cambiar los champiñones por otras setas o verduras como espárragos y el queso brie por havarti o gouda y tendremos un plato nuevo con un toque diferente.

 

¡ Esperamos que lo disfruteis!

 

 

Crujiente de champiñones y brie

 
Autor: 
Tipo de receta: entrante
Tipo de cocina: Mediterranea
Ingredientes
  • 150 grs de champiñones
  • 1 lamina de pasta brise u hojaldre
  • 200 grs de brie
  • 1 cucharada de brandy
  • Perejil picado (opcional)
  • Sal
  • Pimienta
Instrucciones
  1. Precalentamos el horno a 200 grados.
  2. Mientras tanto limpieamos, cortamos, salpimentamos y freimos los champiño.nes añadiendo al final perejil y brandy para darles un toque de sabor distinto.
  3. Se coloca un estrato de champiñones fritos.
  4. encima un estrato de brie
  5. se cierra en forma de saquito
  6. Horneamos a 200 grados durante media hora
  7. Cuando está dorado y crujiente se saca y se come caliente.
  8. Puede pintarse por encima con clara de huevo para que al hornearse salga brillante.

 

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Categoría: Recetas de cocina, Recetas de Tapas y Aperitivos

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