Hoy os traemos otra empanada rápida, fácil y muy original  basada en la conocida tapa de Dátiles con Bacon enviada por nuestra querida lectora Marisol Romero. Se trata de dátiles con bacon en hojaldre. A estos dos ingredientes básicos pueden añadirse otros que combinan muy bien con el dulzor de los dátiles como puede ser cebolla, queso de cabra, nueces etc… al gusto!

 

Éste rulo de dátiles con bacon en hojaldre se hizo para llevar a un pica pica/picnic que se hizo en ocasión de una confirmación y tuvo mucho éxito entre los invitados, así que animaros, cualquier ocasión es buena para degustarlos.

 

¡Esperamos que os gusten!

 

 

Dátiles con bacon en hojaldre

 
Autor: 
Tipo de receta: Entree
Tipo de cocina: Mediterranea
Ingredientes
  • 1 lámina de hojaldre
  • 1 paquete de bacon
  • 150 gr de dátiles
  • 1 huevo
Instrucciones
  1. Extendemos la lámina de hojaldre y lo rellenamos con el bacon.
  2. Deshuesamos los dátiles, los abrimos por la mitad y los añadimos.
  3. Hacemos un rulo con la masa rellena.
  4. Pintamos el rulo con clara de huevo. Horneamos en el horno precalentado a 200 grados unos 20 a 25 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.

 

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