Dip de Yogur

La receta que hoy os presentamos es el Dip de Yogur. Es una receta muy socorrida y que puede combinar con muchos ingredientes de los que tengamos por la nevera y necesitemos consumir, ademas de ser una receta ideal para el verano por su frescura.

 

La salsa de yogur o Tzatziki, como es  conocida en Grecia, es ideal para dipear o agregar al kebab, licuada se toma también como una sopa fría. Podemos añadirle gran cantidad de sabores a la salsa, haciendo que el plato no sea nada aburrido.

 

¡Esperamos que la disfruteis!

 

Dip de Yogur

 
Autor: 
Tipo de receta: Appetiser
Tipo de cocina: Greek
Ingredientes
  • 300 gr de yogur griego
  • 1 diente de ajo
  • medio pepino
  • media cebolla fresca
  • menta o hierbabuena
  • cilantro (opcional)
  • Sal
Instrucciones
  1. Pelamos el pepino y lo privamos del corazón en el que se encuentran las semillas.Picamos el pepino,cebolla fresca y el ajo.
  2. Incorporamos todo a un cuenco en el que agregamos el yogur, sal al gusto y menta muy picada. Se puede añadir también cilantro fresco picado y espolvoreado por encima.
  3. Acompañamos de verduras para dipear como zanahoria, pepino, apio o pimientos cortados en tiras.

 

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Categoría: Recetas de cocina, Recetas de Tapas y Aperitivos

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