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Helado Casero de Vainilla y Yogurt Griego - Cocina Sin Tonterías | Recetas de cocina

 Helado Casero de Vainilla y Yogurt Griego

Continuando con la saga de helados caseros como el de fresas y cerezas, hoy le toca el turno al helado casero de vainilla y yogurt griego. La base es la misma de los helados caseros que os estamos presentando. Iremos variando los sabores, y poco a poco con la práctica haciéndolos más sanos.

 

Para que esta receta sea todo un éxito el truco esta en añadir el yogurt griego. Su cremosidad le da al helado un toque especial, sobre todo si se disfruta en un estado mantecoso, más que helado. Para la vainilla o bien podremos añadir algún tipo de esencia, o añadir un tipo de azúcar que he encontrado, que ya viene con el sabor de vainilla incorporado.

 

El resto es bastante sencillo como veréis a continuación.

 

Esperamos que os ayude a pasar esta época de calor.

 

Helado Casero de Vainilla y Yogurt Griego

 
Autor: 
Tipo de receta: Postre
Tipo de cocina: Casera
Tiempo de preparación: 
Tiempo en cocinarse: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • - 1 sobre de azucar con aroma a Vainilla.
  • - 1 yogurt griego.
  • - 200ml de leche semidesnatada.
  • - 200ml de nata para montar.
  • - 70gr de azúcar en polvo (edulcorante en polvo para hacerla mas “light”).
  • - Máquina para hacer helado o recipiente para meter en el congelador.
Instrucciones
  1. En primer lugar mezclamos el azúcar o el edulcorante con la leche y el yogurt griego


    leche azucar con vainilla y yogurt griego
  2. Montamos los 200ml de nata y los vamos añadiendo poco a poco.


    añadiendo nata a la mezclamezclada la nata con la mezcla
  3. Para decorar podemos añadir chocolate derretido, nueces y barquillos.
    chocolate nueces y barquillos
  4. Acto seguido podemos guardar en el frigorífico un par de horas y ponerlo en la maquina de hacer helados, o bien introducirlo en un molde y meterlo en el congelador.


    helado en la maquina de helados
  5. En este caso recordar sacarlo 20min antes de consumir.


    Helado Casero de Vainilla y Yogurt Griego

 

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