montadito de huevos de codorniz

Montaditos de Huevos de Codorniz

La tapa que os ofrecemos hoy (montadito de huevos de codorniz)  es un plato que gusta a todo el mundo, es un acierto seguro cuando tengamos invitados y podemos ir variando la base según el gusto de los comensales.   Podemos usar como base  jamón, sobrasada y queso, chorizo, chistorra y pimientos etc… No aconsejable…

Espinacas Gratinadas

Las espinacas  y las acelgas no siempre gustan a todos pero hoy proponemos un plato que hará cambiar de parecer hasta a los más reacios.   Podemos combinar estas sanísimas verduras con ingredientes que las hagan más apetecibles, hoy os presentamos un plato completo y nutritivo cuya base son las espinacas.   Admite variantes como…

Ensalada de pimientos asados

Esta es una receta muy popular en Málaga y Cádiz , es ligera y  acompaña muy bien al pescado frito. La receta tiene muchas variantes pero la base siguen siendo los pimientos asados y el huevo duro. Puede añadirse atún, aceitunas negras de Aragón, anchoas,  cominos, cebolla etc.. las combinaciones son muchas, algunas llevan ajo…