brazo de gitano de nata

Brazo de Gitano

Hay muchas recetas para este postre tan tradicional, la más sencilla es la que se usa para hacer el «bizcocho perfecto»: 4 huevos, 4 cucharadas de azúcar, otras tantas de aceite y de harina. En realidad el bizcocho no necesita levadura si montamos bien las claras pero con una pizca de levadura conseguimos un bizcocho…

Rosquillas con almendras

Estaba viendo el otro día un programa de cocina y como postre hicieron rosquillas. Cogí esa receta y le di mi toque particular, añadiendo almendras machacadas. Según los comensales, estaban muy ricas, ¡espero que fuera cierto!   Rosquillas con almendras   Autor: Ana Del Rey Tiempo de preparación:  20 mins Tiempo en cocinarse:  15 mins Tiempo…