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Recetas con postre

Receta de Tarta de Limón Merengada

Tarta de Limón Merengada

Hoy os presentamos una receta de  tarta de limón merengada. Los reyes se han portado muy bien y nos han traído la KitchenAid Artisan, un robot de cocina con el que podemos hacer multitud de postres.   Además, hay muchos componentes adicionales con los que poder triturar carne, hacer pasta, o cortar verduras. Eso si, no son baratos así que de momento nos conformamos con el kit básico de la kitchenaid y la primera receta que hemos hecho, nuestra receta de tarta de limón merengada.   Decir que todo lo que hagamos para la receta … Leer más

Mona de Pascua Casera

No podía faltar la mona de pascua en estas fechas.   Os proponemos este año hacer una mona de pascua casera en lugar de acudir a la pastelería.   Podéis disfrutar preparándola con los niños porque es muy sencilla, y desde luego sale mucho más barata.   Son todo ventajas. Ánimo, ¡probad esta receta!   Mona de Pascua Casera   Autor: CST Tipo de receta: Postre Tipo de cocina: Mediterranea Tiempo de preparación:  15 mins Tiempo en cocinarse:  30 mins Tiempo total:  45 mins Imprimir Ingredientes 125 grs de chocolate negro 125 grs de mantequilla 3 huevos 125 … Leer más

Brazo de Gitano

brazo de gitano de nata

Hay muchas recetas para este postre tan tradicional, la más sencilla es la que se usa para hacer el “bizcocho perfecto”: 4 huevos, 4 cucharadas de azúcar, otras tantas de aceite y de harina. En realidad el bizcocho no necesita levadura si montamos bien las claras pero con una pizca de levadura conseguimos un bizcocho más grueso que queda mejor si queremos calarlo. Opcionalmente también puede añadirse un sobre de azúcar vainilla.   Esta semana en la revista “Mía” hay un reportaje sobre Cocina Sin Tonterías y la receta del brazo de gitano. Sigáis la … Leer más

Tarta de Queso

Hay muchísimas recetas de pastel o tarta de queso, algunas ni siquiera precisan de cocción en el horno. En cuanto a los quesos, las recetas más originales incorporan quesos con sabores tan curiosos como queso manchego, curado o de cabra. La mayoría opta por queso fresco tipo burgos o philadelphia para un resultado más suave. Hoy ofrecemos una de estas recetas sencillas con queso fresco philadelphia, también incorpora un yogurt que le da un toque agrio. A partir de esta receta base podemos añadir pasas o frutos rojos, mermeladas o leche condensada. En esta ocasión … Leer más

Rosquillas con almendras

Estaba viendo el otro día un programa de cocina y como postre hicieron rosquillas. Cogí esa receta y le di mi toque particular, añadiendo almendras machacadas. Según los comensales, estaban muy ricas, ¡espero que fuera cierto!   Rosquillas con almendras   Autor: Ana Del Rey Tiempo de preparación:  20 mins Tiempo en cocinarse:  15 mins Tiempo total:  35 mins Imprimir Ingredientes 2 huevos 400gr de harina 100gr azúcar Medio vaso aceite Medio vaso leche 1 sobre de levadura 100 gr de almendra molida Instrucciones En un bol batimos los huevos, el azúcar, el aceite y la … Leer más