Estaba viendo el otro día un programa de cocina y como postre hicieron rosquillas. Cogí esa receta y le di mi toque particular, añadiendo almendras machacadas.

Según los comensales, estaban muy ricas, ¡espero que fuera cierto!

 

Rosquillas con almendras

 
Autor: 
Tiempo de preparación: 
Tiempo en cocinarse: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 2 huevos
  • 400gr de harina
  • 100gr azúcar
  • Medio vaso aceite
  • Medio vaso leche
  • 1 sobre de levadura
  • 100 gr de almendra molida
Instrucciones
  1. En un bol batimos los huevos, el azúcar, el aceite y la leche.


  2. A continuación añadimos la harina junto con la levadura y batimos todo junto.
  3. Seguidamente ponemos una sartén con abundante aceite y cuando este caliente hacemos bolitas y las ponemos a freír, haciendo un hueco con un palo en el centro, para que quede con forma de rosquilla. Y le damos la vuelta para freír el otro lado.

  4. Para terminar, espolvorear con azúcar.

 

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Vota esta receta:  

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.