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Recetas con salsa

Muslos de Pavo en Salsa

Muslo de pavo en salsa

Ayer había una oferta de muslos de pavo en el supermercado así que nos animamos a comprar 4 a muy buen precio para hacer unos deliciosos muslos de pavo en salsa. Hoy os traemos una receta fácil, barata y sanísima ya que este ave es menos grasa que el pollo y aún así tiene una carne muy sabrosa. Es cierto que  tiene  una carne algo más basta que la del pollo y más seca por lo que es preferible optar por elaborarlos en un estofado o guiso, nosotros hemos hecho mulsos de pavo en salsa para … Leer más

Ensalada Xató

La Ensalada Xató o Xatonada, es un plato típico del Garraf y del Penedés. La salsa xató comparte muchos de los ingredientes de la salsa romesco que se consume tradicionalmente con los populares calçots.   La salsa Xató admite variantes, hay quien le agrega una guindilla o cebolla escalivada, hay quien prescinde del pan frito que nosotros sin embargo agregamos ya que da una consistencia y textura especial a la salsa.     Ensalada Xató   Autor: CST Tipo de receta: Ensalada Tipo de cocina: Catalana Tiempo de preparación:  10 mins Tiempo total:  10 mins Imprimir Ingredientes 1 … Leer más

Perca en salsa verde

Hoy os traemos una receta que se hace tradicionalmente con merluza, la perca es un pescado que se presta muy bien a hacerse en salsa y con esta receta sale exquisito y es barato. Opcionalmente pueden añadirse unas almejas pero sin ellas tampoco desmerece, si tenemos  invitados sorpresa, con añadir unas patatas con un par de filetes de perca y poco más, podemos servir una comida o cena excelente y completa.   A la salsa verde suelen añadirse no solo almejas sino también guisantes, huevos cocidos o espárragos.   Bon apetit!     Perca en … Leer más

Albóndigas con salsa de almendras

Albondigas con salsa de almendras

Hoy proponemos una receta de albóndigas con una salsa diferente.   Las albóndigas son un plato muy versátil, pueden prepararse y congelarse y luego hacerse con salsas distintas: con tomate, verduras, queso etc.. las combinaciones son infinitas y cada vez tendréis un plato nuevo.   La receta de hoy es de albóndigas con salsa de almendras, en la picada puede añadirse desde cava a trocitos de jamón serrano o sustituir  el típico  perejil  por salvia fresca u otra especia que le aporte un sabor distinto y obtendremos sabores diferentes.   Albóndigas con salsa de almendras … Leer más