pastel de tortillas

Pastel de Tortillas

El pastel de tortillas de hoy es un plato ideal para cuando tenemos invitados, puede prepararse por adelantado, se sirve frío, tiene mucha presencia y está buenísimo!   Podemos confeccionar esta receta el día anterior y estará jugosa y seguirá fresca para el día siguiente.   Los ingredientes que hemos utilizado son patatas, champiñones y…

Lasaña de verduras

Entramos en la primavera pensando ya en la operación bikini y os traemos un plato sano, sencillo y light. Para esta lasaña sustituimos las capas de pasta por capas de verduras como berenjena y calabacín.   Tendremos un plato exquisito que recuerda a la “parmigiana” italiana de berenjenas pero con la bechamel de una lasaña,…

Paella de Verduras

Los jueves ya se sabe, ¡toca paella! Y hoy os traemos una paella de verduras muy sencilla y fácil de preparar.   Hoy ofrecemos esta versión vegetariana de la paella. Para prepararla, buscando por el frigorífico hemos encontrado y utilizado diez verduras diferentes más ajo y cebolla.   Podemos usar las verduras de temporada que están muy bien…